|
|
Rosell Gallart Brut Nature Reserva
|
|
|
|
Cava brut nature integral de llarga criança, elaborat amb cupatge clàssic, i mantenint el mètode tradicional i manual en el tiratge, criança i clarificació.
|
|
|
|
cava
|
|
|
Varietats
|
Macabeu, Parellada, Xarel·lo
|
|
|
|
|
|
|
CARACTERÍSTIQUES
|
De 30 a 36 meses de criança.
|
|
|
ELABORACIÓ
|
Cava brut nature integral de llarga criança, elaborat amb cupatge clàssic, i mantenint el mètode tradicional i manual en el tiratge, criança i clarificació.
|
|
|
PRODUCCIÓ
|
18.000 ampolles/any
|
|
|
NOTA DE CATA
|
Color groc daurat i bombolla fina i persistent.
Presenta un aroma intens recordant a la poma madura, amb fines notes de reducció (fruits secs, pastisseria).
En boca resulta sec, lleugerament amargós i mostrant una excel•lent expressió de criança.
Saborós, llarg i equilibrat.
|
|
|
MARIDATGE
|
Formatge, embotits, carns vermelles i guisats.
|
|
|
SERVEI
|
Entre 5 i 7ºC
|
|
|
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA
|
11,5 %
|
|
|
PREMIS I CLASSIFICACIONS
|
• Millor Cava a la “Nariz de Oro 2007”
• Puntuacions entre de 84 i 87 en les 5 últimes edicions de la “Guia Peñín de Los Vinos de España”
|
|
|
|
|
|
|
|
Quantitat
|
|
|
|
|
(IVA i ports no inclosos)
|
|
<< Tornar a Vins i caves
|